肥満に対する非対面式減量支援プログラムの効果−フォーミュラ食・遺伝子検査・サプリメントを組み合わせた「DHCダイエットアワード2013」報告−、他
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ファイトケミカルの糖尿病・糖代謝に対する作用とその機構、他
肥満,糖尿病そして骨粗鬆症：機能性食因子によるBiomedical Osteoporosis Treatment、他
日本産カサガイ類のユニークな脂質成分、他
悪玉菌を減らして自前の乳酸菌を増やすミルク抗体、他
トレハロースの『美味しさ』と『健康』に貢献する素材としての可能性、他
砂糖と併用する新規機能性甘味料:希少糖含有シロップの糖代謝および脂質代謝の改善効果、他
寒天の機能性と食品への応用、他
カリウム施肥によって変化する体内の放射性セシウムとカリウムの動き、他
コリアンダーの保健作用、他
コタラヒムブツの免疫系に対する作用、他
難消化性デキストリンの腸内発酵を介した生理機能、他
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1月号〜12月号
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