Vol.62. No.10
 
テレワーク時代における免疫力の高め方
How to potentiate the immunity in the age of telework
■新型コロナウィルスは特別に怖いものではない？
矢澤　幸平(YAZAWA Kohei)
 
■「宅経済」の流行　The popularity of housing economy
戴　秋娟(DAI Qiujuan)
 
■COVID-19をやっつける健全な免疫力
　Healthy immune system: the power to fight COVID-19
肖　黎(XIAO Li)
 
■ウィズコロナ時代の歯科と栄養
Dentistry and nutrition during the COVID-19 pandemic
大岡　貴史(OOKA Takafumi)
 
■骨の健康を守るアルコール飲料との付き合い方
How to drink alcohol while keeping your bones healthy
鈴木　媛子(SUZUKI Himeko)，中谷　祥恵(NAKATANI Sachie)
 
■Living Comfortably in the Corona Crisis ~ Mental Health and Outdoor Activities
Hiroshi Sakagami
 
■和訳　コロナ危機を快適に生きる～メンタルヘルスとアウトドア活動
坂上　宏(SAKAGAMI Hiroshi)
 
■Telework and Distance Learning in Japan:Current Status and Key Issues
Ryusuke Oishi
 
■The elevation of elderly immunity and motivation
Alejandro Mena Acra
 
■How is COVID-19 affecting our lives and how to improve immunity in the age of teleworking
David Bautista-Martinez
 
■Experiences of the COVID-19 pandemic from Mexico and the elevation of elderly immunity and motivation
Ángel David Paulino-González
 
■How enjoy and fight against corona infection in the special issue
Rene Garcia-Contreras
 
シリーズ　健康食品の有効性・安全性評価におけるヒト試験の現状と課題
Current Status and Issues of Clinical Trials for Efficacy and Safety Evaluation of Health Foods
■4回目　—クロスオーバー試験—
　No.4  ―Crossover trial―
鈴木　直子 (SUZUKI Naoko)，田中　瑞穂 (TANAKA Mizuho)，佐野　友紀 (SANO Yuki)，柿沼　俊光 (KAKINUMA Toshihiro)，馬場　亜沙美 (BABA Asami)，山本　和雄 (YAMAMOTO Kazuo)
  
 
連載解説
■新解説　穀物ベースのグルテンフリー機能性飲料（2）
瀬口　正晴 (SEGUCHI Masaharu)，竹内　美貴 (TAKEUCHI Miki)，中村　智英子 (NAKAMURA Chieko)
 
連載　野山の花　— 身近な山野草の食効・薬効 —
■ヨモギArtemisia princeps Pampanini
(= A. indica Willd. var. maximowiczii (Nakai) H. Hara)
（キク科Compositae  APG体系：Asteraceae）
白瀧 義明（SHIRATAKI Yoshiaki）
 
連　載　デンマーク通信
■デンマークのサステイナブルな食文化
Naoko Ryde Nishioka
 
世界の学食(5)
■青島のsea food
　School cafeteria in the world (5) – Sea food in Qing dao
李　娜(LI Na)，坂上　宏(SAKAGAMI Hiroshi)